19grams Chiri Äthiopien Filterkaffee Natural

Heidelbeere pur, Hammerding!

Der duftet schon nach Blaubeermuffin und Schokolade. In der V60 mega juicy mit Heidelbeere vorne und roter Traube im Abgang. Richtig süßer Natural.

Ich brühe ihn mit 94 Grad, 16g auf 250ml, mittelfein, Blooming 45 Sekunden. Ergebnis ist voll und süß mit viel Heidelbeere und etwas Kakao. Als Natural ist er erstaunlich sauber, kein Gärton. Einen Stern Abzug, weil er abgekühlt für mich etwas trockener wird. Heiß bis lauwarm aber ein Gedicht. Für 10 Euro im Sale unschlagbar, habe drei Tüten gekauft.

Ich bin 59 und kenne Äthiopien noch von früher, aber so fruchtig war selten einer. Schmeckt nach Heidelbeere und dunkler Traube, dazu diese cremige weiße Schokolade. Trinke ihn schwarz aus dem Porzellanfilter, zwei Tassen am Morgen. Kommt super frisch hier an, Röstung erst wenige Tage her.

Sehr intensives Aroma, fast schon parfümiert. Wer Natural mag, liebt ihn. Mir ist er an manchen Tagen zu viel Beere, dann mische ich ihn mit einem gewaschenen Kaffee. Qualität aber top.

Ey, macht den mal als Cold Brew, 80g auf 1L über Nacht, schmeckt wie Traubensaft mit Schoko, kein Witz. Auch heiß nice, aber kalt nochmal krasser. Natural Äthiopien halt Beste.

Schöne Süße, Heidelbeere deutlich da, dazu runder Körper. Verzeiht auch gröberen Mahlgrad in der Moccamaster. Für Einsteiger in Specialty super geeignet, weil nicht sauer.

Leider nicht mein Fall. Riecht stark nach überreifen Beeren und schmeckt mir zu weinig und gärig, auch mit gröberer Mahlung und kühlerem Wasser. Wer funky Naturals mag, wird ihn feiern. Meine Packung ist frisch, daran liegt es nicht, ist einfach Geschmacksache.

Diese Note von roter Traube habe ich noch nie so klar in einem Kaffee gehabt, dazu Heidelbeere und ein schokoladiges Finish. Brühe ihn im Hario Switch mit 3 Minuten Steepzeit, wird super süß und rund. Auch die Bohnen sehen toll aus, sehr gleichmäßig.

Für 10 Euro statt 19 Euro ein absolutes Schnäppchen. Fruchtig, süß, frisch geröstet. Würde ich jederzeit wieder kaufen, solange das Angebot läuft.