19grams Korongo AB 20. – Tansania Espresso

Diesen Tansania Espresso habe ich als doppelten Espresso getrunken. Vorne Brombeermarmelade, dann schwarzer Tee wie Oolong, hinten lange Honigsüße. Im Siebträger bei 1:2 in 28 Sekunden perfekt. So komplex hatte ich Tansania nicht erwartet. Für mich Rockstar-Niveau.

Intensiv, süß, lange Honignote.

Sehr ungewöhnlicher Espresso mit Tee-Noten und dunkler Frucht. Braucht eine präzise Mühle, sonst kippt er schnell ins Herbe.

Ich trinke ihn meist mit Milch und da ist er grandios. Die Brombeere bleibt erhalten, dazu kommt Karamell und Honig. Auch die Crema ist top und tiger gestreift. Man merkt die frische Röstung und die hochwertigen AB-Bohnen.

Habe etwas gebraucht bis der Mahlgrad saß. Lohnt sich aber total, sehr vielschichtig und sauber.

Ich bin 58 und trinke seit 30 Jahren Espresso, aber so einen hatte ich selten. So sauber, so fruchtig ohne sauer zu sein. Meine Kinder haben mir die Packung geschenkt und ich habe direkt nachbestellt. Auch der Preis geht für diese Qualität in Ordnung.

Handwerklich top geröstet, keine Bitterkeit, schöne Süße. Mir ist die Kombination aus Beere und Tee im Espresso nur etwas zu ungewohnt. Als Filter fand ich ihn sogar besser als im Siebträger. Wer klassisch italienisch mag, wird hier überrascht.

Versand schnell, Bohnen frisch, alles gut. Aber geschmacklich war mir die Brombeer-Note zu überreif und weinartig, fast schon fermentiert. Mit Milch ging es, pur leider nicht. Ist wohl einfach nicht mein Stil.