19grams Las Lajas Lima Costa Rica Filterkaffee

Hab ihn in der V60 gebrüht, 15g auf 250ml, mittelfein. Riecht schon aus der Tüte nach braunem Zucker und rotem Apfel. In der Tasse dann total rund, helle Süße, leichte Zitrusfrische, kein bisschen bitter. Für mich aktuell einer der besten Costa Rica Filter von 19grams.

Mega fruchtig, sauber, süß.

Schöne helle Röstung, schmeckt nach Apfel, Honig und etwas Orange. Braucht ein bisschen feineren Mahlgrad, sonst wird er dünn.

Ich trinke ihn sonntags ganz in Ruhe aus der Chemex. Er ist so klar und süß, fast wie Apfelsaft mit Honig, dazu diese weiche Textur von Las Lajas. Aufguss bei 92 Grad funktioniert bei mir am besten. Tüte war ruckzuck leer.

In den ersten zwei Wochen nach Röstung überragend fruchtig und süß. Danach lässt das Aroma etwas nach. Deshalb lieber schnell aufbrauchen und gut verschließen.

Was für eine schöne Tasse! Helle Himbeer-Noten, viel Süße, dazu dieser typische Microlot-Charakter vom Lima Micromill. Als Aeropress Inverted ein Traum, 18g, 2 Minuten, super juicy. Kauf ich definitiv wieder.

Pur als Filter wirklich lecker und sauber mit Honigsüße. Mit einem Schuss Milch geht aber fast alles verloren, da ist er mir zu zart. Als reiner Schwarzfilter aber absolut empfehlenswert.

Endlich mal ein heller Costa Ricaner, der nicht sauer ist. Ausgewogen, süß, fruchtig, mit langem Abgang. Auch als Cold Brew im Sommer super geworden.

Qualität ist sicher gut und frisch geröstet, aber mir persönlich ist er zu hell und zu teeartig. Ich mag es kräftiger mit mehr Körper. Wer helle, florale Filter mag, wird ihn lieben, ich leider nicht.