Dallmayr Bio Matcha Tee Pulver 30g Doypack

Cremig, mild, ohne Zittern!

Man schmeckt sofort, dass das kein billiges Pulver ist. Die Farbe ist leuchtend grün, der Geruch frisch und grasig-süß. Ich schäume ihn mit 80 Grad warmem Wasser und Hafermilch auf – gibt einen wunderbar cremigen, nussig-süßen Latte ganz ohne Bitterkeit. Auch der Preis von 10 Euro geht für Bio-Qualität völlig in Ordnung.

Ich wollte weg vom Nachmittagskaffee und Matcha ist genau richtig. Macht wach, aber ohne dieses nervöse Gefühl. Das Doypack lässt sich gut wiederverschließen. Man braucht etwas Übung mit dem Besen, sonst klumpt es leicht.

Mit 62 hätte ich nicht gedacht, dass mir grüner Tee-Pulver schmeckt. Aber dieser hier ist wirklich mild und gar nicht so bitter wie erwartet. Ich rühre einen halben Teelöffel in warme Milch, bisschen Honig dazu – herrlich. Tut dem Magen gut und ich schlafe besser als nach Kaffee.

Qualität wirkt hochwertig und löst sich mit Milchaufschäumer ganz okay auf. Pur mit Wasser war mir der Geschmack zu grasig und leicht herb. Als Latte mit Vanillemilch mag ich ihn aber gern. Für echte Matcha-Fans sicher toll, für Anfänger erst mal testen.

Ich hatte mich auf cremigen, süßen Genuss gefreut. Bei mir wurde er trotz Sieben immer etwas klumpig und schmeckte ziemlich bitter und grasig. Vielleicht habe ich zu heißes Wasser genommen oder zu viel Pulver. Mit viel Milch war es okay, aber für 10 Euro hatte ich mehr erwartet. Verschenke den Rest an meine Schwester, die liebt es.