Komplexe Frucht für Filter und Espresso: Der J. Hornig Las Palmas Omni 250 g von der Finca Las Palmas in Huila, Kolumbien, verbindet seltenen Pink Bourbon mit 190 Stunden anaerober Fermentation – in Wien trommelgeröstet.
Warum Omniroast?
Als Omniröstung gelingt der Kaffee sowohl als Filterkaffee als auch als Espresso: hell genug für klare Frucht, entwickelt genug für Crema und Süße. Ideal, wenn du mit einer Packung V60, Aeropress, Siebträger und Vollautomat abdecken willst.
Herkunft und Aroma
Farmer Efren Echeverry Ortega kultiviert Pink Bourbon auf rund 1.750 Metern. Die lange anaerobe Fermentation bringt außergewöhnliche Süße und klare Noten von Mangostane, Erdbeere und Ananas – ein Spezialitätenkaffee für alle, die fruchtige Komplexität lieben.
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Merkmale
Original J. Hornig Single-Origin Las Palmas, Huila Kolumbien – Pink Bourbon auf 1.750 m, 190h anaerob
Omniroast für Filter und Espresso – Noten Mangostane, Erdbeere, Ananas
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Bohne: Ganze Bohne
Brand: J. Hornig
Höhe: Ca. 1.750 m
Aromen: Mangostane, Erdbeere, Ananas
Herkunft: Finca Las Palmas, Huila, Kolumbien
Röstung: Trommelröstung in Wien, Omni
Varietät: Pink Bourbon
Produkttyp: Omniröstung / Spezialitätenkaffee
Aufbereitung: 190 Stunden anaerobe Fermentation
Modell / Serie: Las Palmas Omni
Packungsinhalt: 250 g
Verkäufer: Nordröst Kaffee
Produktdetails
Ein Kaffee für alles: 10,00 € statt 16,99 €. Seltener Pink Bourbon aus Kolumbien, fruchtig-süß, in Wien geröstet. Für Filterkaffee und Espresso zuhause – jetzt mit SAVE15 noch günstiger sichern.
Häufig gestellte Fragen
Was bedeutet Omniroast?
Die Röstung ist für Filter und Espresso entwickelt. Du kannst denselben Kaffee in V60, Aeropress, Siebträger oder Vollautomat zubereiten – Mahlgrad jeweils anpassen.
Wie fruchtig ist der Kaffee?
Sehr fruchtig und süß durch Pink Bourbon und 190h anaerobe Fermentation mit Noten von Mangostane, Erdbeere und Ananas – ideal für Liebhaber komplexer Fruchtigkeit.
4.2★★★★★★★★★★(9)
5 ★5
4 ★2
3 ★1
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Kundenbewertungen
9
★★★★★★★★★★5.0
k*o
Verifiziert
Fruchtbombe!
Erdbeere pur, unglaublich gut!
★★★★★★★★★★5.0
f***t
Verifiziert
Sommer in der Tasse
Als Filter aufgebrüht schmecke ich sofort Erdbeere und Ananas, dazu etwas Blumiges. Sehr sauber und süß, kein bisschen grasig. Mühle etwas feiner gestellt und bei 92 Grad gebrüht, perfekt.
★★★★★★★★★★4.0
y***v
Spannender Omniroast
Ich nutze ihn sowohl im V60 als auch in der Siebträgermaschine. Im Filter zeigt er Mangostane und tropische Noten, als Espresso wird er intensiver mit Erdbeer-Süße. Man muss mit dem Rezept etwas spielen, zu grob wird er flach. Frische war top, Röstung hell-mittel und gleichmäßig. Für Filterliebhaber eine klare Empfehlung, für klassische dunkle Espresso-Trinker eher ungewohnt.
★★★★★★★★★★5.0
n*****y
Verifiziert
Pink Bourbon überzeugt
Endlich mal ein Kolumbianer, der hält, was er verspricht. Die Bohnen duften schon fruchtig, gemahlen dann richtig nach Beeren. Zubereitet im Aeropress mit 15 g auf 250 ml wird er rund und saftig. Auch kalt als Cold Brew ein Traum mit Ananas-Note. Die 250 g waren leider zu schnell leer, Nachschub ist bestellt.
★★★★★★★★★★5.0
l**w
Verifiziert
Mein Highlight des Monats
Bin 24 und eher durch Speciality-Cafés auf den Kaffee gekommen. Feiere, dass J. Hornig so einen verspielten Omni anbietet. Schmeckt im V60 mega juicy, Säure ist da, aber angenehm. Verpackung mit Infos zur Herkunft finde ich nice. Auf jeden Fall wieder kaufen.
★★★★★★★★★★3.0
a****e
Verifiziert
Gut, aber anspruchsvoll
Aromatisch interessant, aber nichts für nebenbei. Braucht genaue Waage und frisches Wasser, sonst schmeckt er schnell sauer. Wenn alles passt, kommen Erdbeere und Ananas schön raus. Für Einsteiger in helle Röstungen vielleicht tricky.
★★★★★★★★★★4.0
s*****q
Verifiziert
Fein und elegant
Ich trinke ihn morgens aus der French Press und nachmittags als Espresso mit Milch, da wird er schön süß nach Erdbeermilch. Kein bitterer Nachgeschmack, sehr bekömmlich. Einen Punkt Abzug, weil mir die Säure im Espresso einen Tick zu lebendig ist. Insgesamt aber hochwertiger Single Origin.
★★★★★★★★★★5.0
w*k
Verifiziert
Nachkauf garantiert
Was für ein Duft beim Öffnen, Beeren und Tropenfrüchte pur. Mahlgrad im Filter etwas feiner als sonst, Durchlaufzeit ca. 2:45, Ergebnis super clean. Sogar meine Frau, die sonst nur Cappuccino trinkt, mag ihn schwarz. Selten so einen zugänglichen und trotzdem spannenden Kaffee gehabt. Bitte dauerhaft im Sortiment lassen!
★★★★★★★★★★2.0
h****e
Verifiziert
Mir zu fruchtig-sauer
Ich mag klassisch schokoladige Kaffees und komme mit dem hier nicht klar. Trotz verschiedener Rezepte schmeckt er mir zu hell und säuerlich, Ananas dominiert zu stark. Qualität ist sicher gut, aber mein Geschmack ist es einfach nicht. Für Naturale-Fans bestimmt toll.
