Minges Corico Espresso Bio-Naturland – Mahlkaffee 250 g

Kräftig, schokoladig, tolle Crema.

Schmeckt intensiv nach Kakao, wenig Säure. Klappt in meiner Espressokanne super.

Die 250g Tüte sieht klein aus, reicht aber erstaunlich lange, weil man sparsam dosieren kann. Ich nutze ihn im Siebträger und in der Bialetti. Geschmacklich kräftig, dunkel, mit deutlicher Schokonote und feiner Bitternote. Die Crema gelingt mit frischem Mahlgut ordentlich. Bio-Qualität schmeckt man, kein muffiger Beigeschmack. Würde ich wieder kaufen, gerne auch größer.

Nach der Arbeit gönne ich mir einen doppelten Espresso aus diesem Corico und das ist pures Genussritual. Das Pulver duftet intensiv schokoladig und ist perfekt gemahlen, nicht zu staubig. In der Tasse kräftig, voll, mit langem Abgang. Selbst mein italienischer Schwiegervater war angetan. Für 4,79 Euro ein super Preis für Bio.

Ich bin 62 und trinke seit Jahrzehnten Espresso, dieser hier gefällt mir. Nicht überröstet-verbrannt, sondern kräftig mit runder Schokonote. In der Herdkanne wird er wunderbar dicht. Einen Punkt Abzug, weil er sehr frisch am besten schmeckt und man die angebrochene Tüte zügig aufbrauchen sollte.

Anfangs war ich etwas enttäuscht, weil er mir aus der Filter-Espressokanne zu mild vorkam. Mit mehr Pulver und richtig heißem Wasser wurde er dann kräftig und schokoladig wie beschrieben. Für echte Espresso-Trinker also eher höher dosieren. Bio-Siegel und Frische sind top.

Ich nutze fast nur gemahlenen Espresso für Cappuccino und der Corico funktioniert toll mit aufgeschäumter Milch. Der Schokogeschmack kommt durch, wird nicht wässrig. Auch schwarz nach dem Essen sehr angenehm, keine Magenprobleme trotz Stärke. Klare Empfehlung für Bio-Fans.