SUPREMO Chemex Kaffeekaraffe 6 Tassen – Filterkaraffe mit Spezial-Filterpapier

Die Chemex macht einfach die sauberste Tasse. Die dicken Spezialfilter halten alle Bitterstoffe und Fette zurück, der Kaffee schmeckt seidig und süß. Die 6-Tassen-Version reicht bei uns für zwei große Becher. Verarbeitung top, Holz und Leder sehen edel aus.

Sieht toll aus, brüht klar. Lieblingsteil!

Erste Versuche liefen zu langsam durch, weil ich zu fein gemahlen habe. Mit mittlerer-grober Mahlung und gutem Ausguss in Kreisen klappt es perfekt. Kaffee wird sehr klar, fast teeartig – wer Körper mag, sollte woanders schauen.

Ich habe lange überlegt wegen des Preises, aber es lohnt sich. Die Karaffe steht bei uns wie eine Vase in der Küche, Gäste fragen ständig. Reinigung geht leicht mit heißem Wasser, Filter gibt es passend dazu. Der Kaffee daraus ist besonders bei fruchtigen Bohnen ein Gedicht.

Unter der Woche nutze ich die Maschine, am Wochenende die Chemex. Das Ritual mit Aufgießen entschleunigt richtig. Abzug, weil sie etwas empfindlich ist und man vorsichtig spülen muss – kein Geschirrspüler.

Brühergebnis wirklich klar und lecker, keine Frage. Aber das Glas ist dünn, der Ausguss tropft bei mir leicht und die Spezialfilter sind im Unterhalt nicht ganz billig. Wer oft brüht, sollte das einkalkulieren.

Ich bin 71 und mein Enkel hat mir das Brühen gezeigt. Jetzt machen wir jeden Sonntag Chemex zusammen. Geht ganz einfach, wenn man den Dreh raus hat, und schmeckt viel milder als mein alter Filterkaffee. Auch gut für den Magen. Eine schöne gemeinsame Zeit.

Bei mir lief der Kaffee ständig zu langsam durch und wurde bitter. Außerdem ist mir die Kanne beim Abspülen am Rand angeschlagen – sofort ein kleiner Riss. Für fast 19 Euro plus teure Filter hatte ich mehr Robustheit erwartet.

Ey, die Chemex ist so ein Vibe. Kaffee schmeckt mega clean, null bitter, und sieht auf Insta auch noch krass aus. Putzen geht easy, gönnt euch die Filter dazu.