SUPREMO Comandante C40 Nitro Blade Vintage Oak Royal – Hand-Kaffeemühle

Mahlt sowas von gleichmäßig.

Ich hab ewig überlegt wegen dem Preis, aber die Mühle ist einfach next level. Das Mahlbild für V60 ist super homogen, keine Bitterkeit mehr.

Vom Auspacken bis zum ersten Schluck ein Erlebnis. Das geräucherte Eichenholz liegt wunderbar in der Hand und sieht edel aus in der Küche. Die Klick-Verstellung rastet sauber ein, von Espresso bis Filter alles reproduzierbar. Ich mahle morgens 18g für die AeroPress in knapp einer Minute, ganz ohne Kraftakt. Der Kaffee schmeckt deutlich süßer und klarer als mit meiner alten Elektromühle. Absolute Kaufempfehlung für alle, die es ernst meinen.

Verarbeitung und Mahlwerk sind über jeden Zweifel erhaben, die Nitro Blade malt wirklich extrem konsistent. Für Pour Over bin ich bei 22-24 Klicks gelandet, das passt perfekt. Am Anfang tat mir etwas das Handgelenk weh bei hellen Bohnen, man braucht schon etwas Grip. Nach zwei Wochen geht es aber viel leichter von der Hand. Würde sie wieder kaufen.

Optisch ein Schmuckstück, die Vintage Oak Maserung ist bei mir sehr schön ausgefallen. Mahlergebnis für French Press und Filter top, schön gleichmäßig ohne viel Staub. Lediglich der Bohnenbehälter könnte für mich etwas größer sein bei 40g. Aber Mahlgefühl und Klang sind einfach hochwertig.

Nicht falsch verstehen, die Mühle mahlt wirklich sauber und gleichmäßig. Ich finde nur, dass der Unterschied zu meiner alten Timemore für Filter gar nicht so riesig ist wie erhofft. Dazu ist sie recht schwer und für unterwegs eher nichts. Für Espresso fein genug, aber kurbeln für helle Bohnen ist anstrengend. Gute Mühle, aber erwartet nicht zu viel Magie.