SUPREMO Ravens Espresso 80/20 Arabica Robusta

Vollmundig, tolle Crema, null langweilig.

Als Fan der Munich Ravens musste ich den Blend testen. Kräftig, schokoladig, macht wach.

Ich nutze einen einfachen Siebträger und hatte immer Probleme mit dünner Crema. Mit den 20% Robusta steht die Crema endlich stabil und ist schön dunkelbraun gestreift. Geschmacklich kräftig, Kakao, etwas Nuss, kaum Säure. Ich trinke ihn als doppelten Espresso morgens und als Cappuccino nachmittags. Preis von gut 9 Euro ist unschlagbar für die Qualität. Werde mir direkt das Kilo sichern.

Der Ravens ist kein milder Sonntagskaffee, der hat Wumms. Für Vollautomaten auf mittlere Stärke gestellt, schmeckt er rund und schokoladig. Bei zu feinem Mahlgrad wird er schnell bitter, also etwas gröber stellen. Im Milchkaffee richtig gut. Die Fan-Verpackung ist ein nettes Extra. Versand war flott.

Wir trinken zu zweit ca. 4-5 Cappuccino am Tag und brauchen was Stabiles. Der 80/20 Blend funktioniert im Vollautomaten ohne viel Nachstellen, Bohnen sind nicht ölig. Schmeckt nach dunkler Schokolade und gerösteten Nüssen. Meine Frau (58) mag ihn nicht zu stark, mit mehr Milch ist er für sie perfekt. Für den Preis top.

Verarbeitung und Röstung sind sauber, keine verbrannten Bohnen dabei. Mir ist er als reiner Espresso fast zu kräftig und etwas erdig durch den Robusta-Anteil. Im Latte Macchiato dagegen sehr lecker und voll. Wer milde, fruchtige Kaffees sucht, sollte eher zum 100% Arabica greifen.

arbeite im lager und brauch morgens was das knallt lol. der ravens drückt gut, koffein merkt man echt. kein saures zeug, schön kräftig. preislich als azubi auch machbar. kauf ich wieder.

Lieferung schnell, Bohnen frisch und gut verpackt, das muss man loben. Leider schmeckt mir der Robusta-Anteil zu stark heraus, etwas gummiartig und bitter im Abgang, trotz gröberem Mahlgrad und 1:2 Ratio. Als reiner Espresso nichts für mich. Im Cappuccino mit viel Milch ging es, aber dafür ist er mir zu schade. Fans kräftiger Blends werden ihn mögen.

Ich bin seit Jahren Dauerkartenbesitzer und trinke den Kaffee auch bei Heimspielen. Zuhause brühe ich mit 18 Gramm, 25-28 Sekunden, Temperatur 92 Grad. Die Crema ist jedes Mal dick und nussbraun. Geschmacklich dunkle Schokolade, Karamell, ein Hauch Würze. Kein einziges Mal war die Tüte alt oder schal. Für mich der beste Espresso in der Preisklasse, da können teurere mithalten kaum.