SUPREMO Siena Espresso 20/80 Blend kräftig-würzig

Siena ist genau mein Ding. Kräftig, würzig, mit schöner Zartbitterschokolade im Abgang. Der 20/80 Blend aus Arabica und Robusta gibt eine tolle, dichte Crema. Ich beziehe ihn als Doppio mit 1:2 in 27 Sekunden, schmeckt nach Kakao und etwas Pfeffer. Auch im Cappuccino setzt er sich super durch. Frische Röstung, Bohnen ölfrei und gleichmäßig.

Vollmundig, schokoladig, stark. Lieb ich!

Recht kräftig ohne bitter zu werden, wenn man den Mahlgrad trifft. Ich trinke ihn meist als Flat White. Für reinen Espresso ist er mir fast zu stark, aber mit Milch ein Traum. Preis-Leistung ab 8,38 € passt.

Nach langem Suchen bin ich bei Siena gelandet. Würzig, dunkle Schokolade, wenig Säure, genau richtig für den Siebträger morgens. Die Crema ist haselnussbraun und stabil. Selbst meine Frau, die sonst nur Filter trinkt, mag den Cappuccino damit. Tüte kam aromatisch versiegelt an. Bleibe dabei.

Muss man mögen. Mir ist der Robusta-Anteil etwas zu dominant, schmeckt schon sehr kernig und erdig. Im Milchgetränk top, pur mir zu wuchtig. Verarbeitung und Frische aber einwandfrei.

Ich mit Mitte 50 trinke seit 30 Jahren Espresso und der hier erinnert mich an Süditalien. Schön würzig, Kakao, etwas Tabak. Verzeiht auch mal einen nicht perfekten Bezug. Nächste Tüte ist schon bestellt.

Hatte mich auf Zartbitterschokolade gefreut, aber bei mir im Vollautomaten wurde er trotz grober Einstellung sehr bitter und adstringierend. Vielleicht ist er wirklich nur was für den Siebträger, nicht für den Automaten. Schade, die Bohnen rochen toll. Zwei Sterne, weil Versand und Frische top waren.

Ich wollte nur kurz sagen: Für Siebträger mit Milch unschlagbar in der Preisklasse. Die 20/80 Mischung merkt man an Power und Crema. Ich mahle mittel-fein, 18g in, 36g out. Ergebnis ist würzig, schokoladig, kaum Säure. Auch als Espresso Tonic spannend. Lieferung schnell, Röstfrisch. Klare fünf Sterne von mir als langjährigem Hobby-Barista.