Professioneller Kick-Start für dein Café: Der 19grams B2B-Kaffee-Kurs Coffee Side of the Business richtet sich an Café-Besitzer, Gastronomen und Führungskräfte. Du planst eine Eröffnung, willst dein Kaffeeangebot aufs nächste Level bringen oder dein Team auf konsistent exzellenten Kaffee schulen.
Was lernst du im Workshop?
Praxis für den Business-Alltag: Rezepte, Workflow, Qualitätssicherung und Kalkulation für professionellen Ausschank. Intensiv und direkt anwendbar – damit jeder Shot sitzt, auch im Stoßgeschäft.
Für wen lohnt sich die Buchung?
Für Inhaber, Gründer und Teamleiter in Café und Restaurant. Ideal vor Eröffnung, bei Sortimentswechsel oder als Teamschulung für stabile Qualität und höhere Marge pro Tasse.
Jetzt zum Sparpreis buchen
Für 76,10 € statt 166,00 € – ca. 54% Rabatt. Online Platz sichern, mit SAVE15 weitere 15% sparen. Es gelten die Kursbedingungen am Buchungstag.
Merkmale
Intensiv-Workshop für Café-Besitzer und Gastronomen – von Eröffnung bis Team-Schulung
Fokus auf konsistent exzellenten Kaffee, Workflow und Business-Tauglichkeit im Alltag
Für 76,10 € statt 166,00 € buchen und mit SAVE15 zusätzlich 15% sparen
Wissen, das sich rechnet: Besserer Kaffee, schnellere Abläufe, zufriedenere Gäste. Jetzt zum reduzierten Kurspreis buchen und Vorsprung für dein Café sichern.
Häufig gestellte Fragen
Brauche ich Vorkenntnisse für den Kurs?
Nein, der Kurs startet praxisnah für Business Owner. Grundverständnis für Café-Alltag reicht, alles Weitere wird im Workshop vermittelt.
Kann ich den Kurs für mein Team buchen?
Ja, er ist als Team-Schulung für konsistente Qualität konzipiert. Platzauswahl und Termin laut Buchungsseite wählen.
4.4★★★★★★★★★★(7)
5 ★4
4 ★2
3 ★1
2 ★0
1 ★0
Kundenbewertungen
7
★★★★★★★★★★5.0
n***s
Verifiziert
Jeden Cent wert
Kompakt, praxisnah, sofort umsetzbar.
★★★★★★★★★★5.0
k*b
Verifiziert
Endlich Klarheit bei Kalkulation
Wir eröffnen bald unser Café und der Kurs hat uns enorm geholfen. Besonders die Teile zu Wareneinsatz, Preisgestaltung und Personalplanung waren Gold wert. Verständlich erklärt, mit echten Beispielen aus dem Café-Alltag.
★★★★★★★★★★5.0
a*****n
Verifiziert
Pflicht für Gründer
Ich habe schon zwei Barista-Kurse gemacht, aber hier geht es endlich ums Geschäft dahinter. Die Dozenten sprechen offen über Fehler, Margen und Abläufe. Ich habe direkt danach unsere Getränkekarte überarbeitet und den Milchpreis neu kalkuliert. Das hat sich schon in wenigen Wochen gerechnet. Auch das Skript und die Rechenbeispiele sind super aufbereitet. Absolute Empfehlung für alle, die professionell mit Kaffee arbeiten wollen.
★★★★★★★★★★4.0
x**a
Verifiziert
Sehr hilfreich für Quereinsteiger
Als gelernter Koch, aber Kaffee-Neuling, habe ich viel mitgenommen. Themen wie Lieferantenauswahl, Lagerung und Upselling waren für mich neu und gut erklärt. Manches war für erfahrene Gastronomen vielleicht schon bekannt, für mich genau richtig. Tempo war angenehm, Fragen wurden beantwortet.
★★★★★★★★★★4.0
g***j
Verifiziert
Solide Schulung mit Erfahrungswissen
In meinem Alter mit über 20 Jahren Gastronomie lernt man selten noch Neues, aber hier waren doch ein paar gute Impulse dabei. Besonders zum Thema Angebot profitabel machen und Zusatzverkauf. Etwas mehr Zeit für individuelle Fallbeispiele wäre schön gewesen. Insgesamt aber gut investiertes Geld.
★★★★★★★★★★3.0
i*r
Gut, aber viel Input
Inhaltlich stark, keine Frage. Für mich als blutige Anfängerin war es an einem Tag fast zu viel Stoff auf einmal. Ich musste im Nachgang viel nacharbeiten. Eine Aufteilung auf zwei kürzere Einheiten fände ich besser. Trotzdem viel gelernt.
★★★★★★★★★★5.0
o****o
Verifiziert
Hat unser Café gerettet, no joke
Wir liefen so nebenher und haben kaum was verdient, obwohl der Laden voll war. Im Kurs haben wir gecheckt, dass unsere Kalkulation komplett falsch war, lol. Jetzt haben wir Preise angepasst, kleinere Karte, bessere Abläufe. Fühlt sich endlich professionell an. Die Trainer waren korrekt und haben ehrliches Feedback gegeben.
