19grams Finca Naranjal Peru Filterkaffee

So weich, so süß, liebe ihn.

Hatte Peru bisher nicht auf dem Schirm. Dieser hier von 1.850m ist super sauber und cremig. Schmeckt nach gelbem Apfel und Karamell.

Ich trinke ihn jeden Morgen aus der Kalita. Die Bohnen mahle ich mittelfein, Wasser 94 Grad. In der Nase erst Honig, dann kommt diese fruchtig-cremige Tasse. Kein bisschen adstringierend, einfach rund und süß. Auch als Cold Brew im Sommer fantastisch gewesen. Für 10 Euro im Sale unschlagbar. Meine Freundin, die sonst nur Espresso mag, trinkt ihn jetzt auch schwarz. Klare Kaufempfehlung für milde Fruchtliebhaber.

Wunderschön balanciert zwischen Süße und Frucht. Nichts sticht raus, alles harmonisch. Läuft im Filter super stabil, auch wenn man beim Rezept mal daneben liegt.

Guter, sauberer Kaffee aus der Finca Naranjal, sehr cremig und süffig. Ich hatte mir nur etwas mehr Frucht-Explosion erhofft. Wer laute Exoten sucht, wird hier nicht fündig, wer Ausgewogenheit mag schon.

Wir haben ihn im Büro in der großen Chemex für alle gemacht. Kommt super an, weil er nicht sauer ist. Schmeckt nach Milchschokolade mit Apfel.

Alter, der ist ja mal richtig samtig. Hab 60g pro Liter genommen, 3 Minuten. Mega süßer Abgang wie brauner Zucker.

Für den Sale-Preis absolute Empfehlung. Frische Röstung, schöne Bohnen, keine Fehlbohnen. Täglich gerne.

Qualität ist gut und frisch, keine Frage. Aber meine Maschine mit Papierfilter bringt ihn bei mir nur sehr dünn raus, fast teeartig. Mit feinerem Mahlgrad wurde es besser, bleibt für mich aber eher ein ruhiger Sonntagskaffee als ein Wachmacher.