19grams Iyego AB - Kenia Filterkaffee

Klar, saftig, voll tropisch!

Der Iyego AB aus SL28 und SL34 ist genau mein Ding. In der V60 kommt diese klare Ananas- und Pfirsichnote super raus. Sehr sauber und süß, ohne bitter zu werden.

Ich bin Mitte 50 und trinke seit Jahren Filter, aber dieser Kenia hat mich echt überrascht. Schon beim Aufbrühen duftet die ganze Küche nach Pfirsich und tropischen Früchten. Im Geschmack erst Ananas, dann wird er weicher und süßer. Ich brühe ihn mit 92 Grad und grobem Mahlgrad, das passt perfekt. Auch kalt als Cold Brew ein Traum. Preis-Leistung für 10 Euro wirklich top.

Toller Filterkaffee mit viel Ananas und einer schönen Pfirsichsüße. Beim ersten Versuch war er mir etwas zu säuerlich, mit feinerem Mahlgrad und etwas längerem Bloom wurde er dann rund. Sehr klares Tassenprofil, typisch SL28/SL34.

Alter, der Iyego ist no joke eine Fruchtbombe. Hab den im Aeropress gemacht und direkt Ananas-Vibes bekommen. Richtig juicy und clean, null muffig. Feier ich mega zum Lernen.

Man merkt die gute Qualität, sehr klar und frisch mit Ananas und Pfirsich. Mir persönlich ist die Säure in der V60 etwas zu präsent, als French Press war er milder. Für Liebhaber von tropisch-fruchtigen Kenias sicher super. Ich mag es eher schokoladig.

Was für ein schöner Kenia! Habe ihn für Besuch in der Chemex gebrüht und alle waren begeistert. Erst fruchtig nach Ananas, dann weich nach Pfirsich, im Abgang schön teeartig. Trotz der Fruchtigkeit überhaupt nicht essigstichig. Röstung wirkt sehr frisch, Bohnenbild gleichmäßig. Wird definitiv nachbestellt.

Die Aromen Ananas und Pfirsich sind da und die Qualität ist gut. Leider wird er bei mir in der V60 trotz verschiedener Rezepte schnell zu sauer und dünn. Mit weniger Wasser ging es besser. Schade, ist wohl einfach nicht mein Profil.