19grams Xingang China Filterkaffee

China auf der Kaffeekarte kannte ich noch gar nicht. Der Xingang schmeckt in der V60 nach roter Kirsche und Mango, hinten raus kommt Haselnuss dazu. Sehr sauber und süß, überhaupt nicht erdig. Coole Entdeckung!

Kirsche merkt man deutlich, Mango eher als Süße. Die Haselnuss macht ihn schön rund. Gute Wahl für den Alltag.

So frisch und saftig.

Ich trinke viel Filter aus Äthiopien und Kolumbien, aber der hier ist anders. Erst fruchtig hell, dann wird er cremig-nussig. Mit 92 Grad und etwas längerer Bloomzeit wird er am süßesten. Die Bohnen sind gleichmäßig geröstet und super frisch gewesen. Für 10 Euro unschlagbar, habe direkt zwei Tüten bestellt.

Solider, sauberer Filterkaffee ohne Fehlnoten, schön frisch. Kirsche und Haselnuss schmecke ich, Mango nur ganz leicht in der Nase. Trotzdem angenehm zu trinken, nur nicht ganz so exotisch wie beschrieben.

Habe ihn für Besuch in der French Press gemacht und alle waren begeistert. Mild, fruchtig, null bitter. Selbst meine Mutter, die sonst nur dunkle Röstungen mag, fand ihn lecker. Schöne Abwechslung.

Qualität ist frisch und ohne Fehler, das merkt man. Mir war er aber zu hell und zu teeartig, mir fehlt Körper für den Morgen. Wer helle, fruchtige Filter liebt, ist hier richtig, ich bleibe bei kräftigerem.

Für den Preis so eine spannende Tasse zu bekommen ist selten. Fruchtig, süß, gut verträglich. Läuft bei mir jetzt als Cold Brew im Kühlschrank – Kirsche kommt da super durch. Klare Kaufempfehlung für Filterfans.