elbgold NOBILE Espresso Blend 3x Natural

Mega aromatisch!

Äthiopien, Costa Rica und Ruanda merkt man. Sehr fruchtig im Espresso.

Der Nobile aus drei Naturals ist genau mein Ding. Als Espresso kommt eine tolle Crema und ein Duft nach Beeren und Trockenfrüchten. Mit etwas Übung bei Mahlgrad und Temperatur wird er schön süß, ohne sauer zu sein. Im Cappuccino bleibt die Frucht erhalten, wird aber wunderbar rund mit der Milch. Für 10 Euro ein super spannender Blend für alle, die fruchtigen Espresso lieben.

Ich trinke seit Jahren dunkle italienische Röstungen und wollte mal was Neues. Der Nobile war die perfekte Brücke. Man schmeckt die drei Naturals deutlich, besonders Äthiopien mit dieser floralen Note. Im Siebträger bei 1:2 in 27 Sekunden traumhaft. Auch als Flat White richtig gut. Frische und Röstung top, Bohnen glänzen nicht ölig.

Schöner Blend mit viel Charakter. Im Geruch Blaubeere, im Geschmack rote Früchte und etwas Kakao. Braucht eine gute Mühle und eher 93 Grad, dann läuft er stabil. Einen Punkt Abzug, weil er im Vollautomaten bei mir etwas zickig war. Im Siebträger aber eine Wucht.

Kein Anfänger-Espresso, das muss man sagen. Wenn alles passt, schmeckt er fantastisch fruchtig und süß. Wenn Mahlgrad oder Menge nicht stimmen, wird er schnell dünn oder säuerlich. Mit etwas Geduld bekommt man aber tolle Shots hin. Für Experimentierfreudige super, für eilige Morgenmuffel eher anstrengend.

Habe den Nobile auf Empfehlung gekauft und bin begeistert. Normalerweise gehen fruchtige Bohnen in Milch unter, aber dieser Blend aus Äthiopien, Costa Rica und Ruanda bleibt präsent. Schmeckt nach Erdbeere und braunem Zucker. Meine Gäste fragen ständig, was das für ein leckerer Kaffee ist. Versand schnell, Röstung frisch.

Schöne helle Natural-Röstung, duftet schon aus der Tüte intensiv. Als Espresso lebendig und fruchtig, als Americano fast wie Tee mit Beeren. Finde das Konzept mit drei Ländern spannend und gelungen. Würde mir noch eine Geschmacksbeschreibung auf der Tüte wünschen, aber geschmacklich top.

Qualität ist gut, frisch geröstet und schöne Crema. Aber die fermentierte Fruchtigkeit der drei Naturals ist mir persönlich zu viel, schmeckt mir fast weinartig. Wer klassischen schokoladigen Espresso erwartet, wird enttäuscht. Für Natural-Fans sicher toll, mein Fall war es leider nicht.

Als älterer Genießer schätze ich komplexe Aromen und der Nobile liefert sie. Drei Naturals, drei Länder, das merkt man an der Tiefe. Morgens als doppelter Espresso, nachmittags als kleiner Cappuccino, immer ein Genuss. Die Bohnen sind gleichmäßig, keine Bruchbohnen. Elbgold bleibt für mich die erste Adresse in Hamburg. Klare Fünf Sterne.