J. Hornig Cerrado Huehue Espresso Ganze Bohne

Voll, schokoladig, leichte Orangenfrische.

Nutze die Bohnen in meinem Siebträger mit 18g auf 36g in ca. 28 Sekunden. Die Crema ist dick und haselnussbraun, der Geschmack voll nach dunklem Kakao mit einem Hauch Orange im Abgang.

Ich habe den Cerrado Huehue für meinen Vollautomaten bestellt, weil ich Brasilien mit Guatemala spannend fand. Die Bohnen sind gleichmäßig geröstet und ölen nicht. Der Espresso schmeckt vollmundig, schokoladig und wenig sauer, die Orangennote kommt eher dezent im Cappuccino durch. Als doppelter Espresso morgens genau richtig. Für 12 Euro eine klare Empfehlung, einen Punkt Abzug weil er sehr frisch gemahlen werden will.

Mache damit jeden Morgen zwei Cappuccini und der Milchschaum trägt den Kakao-Geschmack wunderbar. Auch pur als Espresso rund und nicht bitter. Meine Kinder sagen, es riecht wie Brownies in der Küche, haha.

Hab schon viele Espressi probiert und dieser ist ehrlich gut. Schön voll, dunkle Schokolade dominiert, dazu etwas Zitrus. Verzeiht auch mal einen gröberen Mahlgrad.

Was soll ich sagen, ich bin Mitte 30, trinke viel Espresso im Homeoffice und habe lange gesucht. Dieser Blend aus Cerrado und Huehue ist genau mein Ding: kräftig ohne aggressiv zu sein, Kakao vorne, Orange hinten. Sowohl im Siebträger als auch in der Bialetti top. Bohnen bleiben frisch, Tüte mit Ventil ist praktisch. Habe schon nachbestellt und bleibe dabei.

Geschmacklich voll und würzig mit Kakao, Crema ist schön. Mir ist die Röstung einen Tick zu dunkel, die Orangennote geht dabei fast unter und hinten raus wird er leicht bitter. Mit Milch aber super lecker, deshalb drei Sterne.

Wir haben die Tüte im Büro mit 8 Leuten in vier Tagen leer gemacht, das sagt alles. Schmeckt allen, auch schwarz, weil er nicht sauer ist. Mahlgrad mittel, doppelte Tasse, passt.

Hatte mich auf Kakao und Orange gefreut, aber bei mir in der alten DeLonghi wurde er schnell bitter und adstringierend, trotz feinerem und gröberem Testen. Vielleicht war meine Charge zu frisch oder zu dunkel geröstet. Mit viel Milch ging es, pur leider nicht meins.

Für 12 Euro bekommt man hier richtig was geboten. Duftet intensiv, schmeckt voll, Nachgeschmack lang und süßlich. Klare Kaufempfehlung für Espresso-Fans.