SUPREMO Fazenda Venturim Espresso Brasilien 100% Robusta

Ich trinke seit 20 Jahren Espresso aus dem Siebträger und so eine Crema hatte ich selten. Haselnussbraun, dick, bleibt ewig stehen. Geschmacklich kräftig nach Zartbitter, Erdnuss und dunklem Karamell, null sauer. Für 100% Robusta erstaunlich rund und ohne diesen gummigen Beigeschmack. Im Cappuccino ein Traum.

Ordentlich Koffein, morgens ein Doppelter und ich bin wach. Schmeckt kräftig schokoladig mit feiner Würze. Im Vollautomaten läuft er ohne Probleme, kein Ölen, kein Verstopfen. Etwas dunkler für meinen Geschmack, aber mit Milch perfekt.

Geiler Robusta, volle Power!

Muss man mögen. Mir ist er pur fast zu stark und erdig, als Flat White aber richtig gut. Crema top, Bohnen gleichmäßig geröstet. Wer milden Arabica sucht, ist hier falsch. Wer Wumms will, richtig.

Wir haben einen DeLonghi Vollautomaten und der Venturim läuft super durch. Kaum Bitterkeit, schöne Schokonoten, auch als Lungo noch aromatisch. Meine Frau (67) mag ihn mit viel Milch, ich als Espresso. Preis unschlagbar für die Qualität. Haben schon 3 Kilo nachbestellt.

Ich nutze ihn im Siebträger mit 18g auf 36g in 28 Sekunden, wird super sirupartig. Im Vergleich zu Arabica-Blends weniger Frucht, dafür mehr Körper und Koffein. Morgens perfekt. Einen Stern Abzug, weil er ohne Zucker für mich etwas herb ist.

Verarbeitung und Frische sind gut und die Crema ist wirklich stark. Geschmacklich ist mir reiner Robusta aber zu erdig und bitter, auch mit weniger Dosis. Mit Milch geht es, pur nicht meins. Für Robusta-Fans sicher gut, für mich war es ein Versuch.

Für unter neun Euro so eine Qualität ist Wahnsinn. Dunkle Schokolade, Nüsse, langanhaltend. Mache ihn in der Bialetti und in der Siebträgermaschine, beides lecker. Versand schnell, Bohnen frisch. Mein neuer Haus-Espresso, ganz klar.