19grams Los Planes - Espresso Honduras

Saftig, dunkel, mega gut!

Endlich mal ein Espresso mit Charakter. Ich schmecke wirklich diese saftige Traube und Pflaume, dazu was teigiges wie Rooibos im Abgang. Läuft super stabil aus meiner Gaggia.

Ich habe den Los Planes für den Vollautomaten und die French Press probiert. Als Espresso mit 1:2 in 27 Sekunden wird er schön sirupartig, dunkle Traube vorne, hinten Pflaume. Im Vollautomaten etwas milder, aber immer noch aromatisch. Die gewaschene Pacas merkt man an der Klarheit. Mahlgrad muss recht fein sein, sonst wird er schnell dünn. Insgesamt sehr zufrieden.

Ganz ehrlich, für den Preis unschlagbar. Röstfrisch angekommen, Bohnen duften intensiv. Mein Rezept: 18g in, 38g out, 92 Grad. Ergebnis ist süß, saftig, mit langem Abgang nach dunklen Früchten. Auch als Flat White mega. Kaufe ich definitiv wieder, meine Freundin ist auch Fan geworden lol.

Schöner, sauberer Espresso aus Honduras. Bei mir im Siebträger braucht er eine etwas höhere Temperatur, dann kommt die Süße gut raus. Traube deutlich, Rooibos eher dezent im Hintergrund. Crema ist top und hält lange. Verzeiht auch kleine Fehler beim Tampern nicht ganz, aber wenn man ihn trifft, richtig lecker.

Solide Bohne, frisch geröstet und ordentlich verpackt. Mir ist die Frucht mit Traube und Pflaume fast zu dominant für morgens, ich mag es eher schokoladig. Mit viel Milch als Latte Macchiato wird er dann aber rund und gefällig. Für Fruchtliebhaber sicher super, mein Mann trinkt ihn viel lieber als ich.

Hatte Besuch zum Kaffeeklatsch und diesen Honduras im Vollautomaten. Alle haben gefragt, was das für ein aromatischer Kaffee ist. Kein bisschen bitter, schön voll und mit dieser feinen Fruchtsüße. Man merkt einfach die Qualität. Versand war schnell und die Bohnen waren keine Woche alt. So muss das.

Als reiner Espresso mir fast zu fruchtig, aber mit aufgeschäumter Milch ein Traum. Die Pflaume bleibt, dazu wird er richtig cremig-süß. Kein Vergleich zu Supermarktbohnen. Zwei Tage nach Öffnen noch aromatischer geworden.

Ich wollte ihn wirklich mögen, aber bei mir wird er immer spitz und sauer. Habe verschiedene Mahlgrade und Mengen von 16 bis 19 Gramm probiert, dunkle Traube ja, aber die Säure sticht. Vielleicht liegt es an meiner Maschine mit nur 15 Bar ohne PID. Mit Milch geht es, pur leider nichts für meinen Magen. Schade, die Qualität wirkt sonst gut.

Mein Standardrezept: 18,5g, 40g Getränk in 28 Sekunden. Super sirupartig, dunkel, saftig, Null Bitterkeit. Die Rooibos-Note merke ich vor allem kalt im Espresso Tonic, mega erfrischend im Sommer. Röstung hell-mittel, Bohnen gleichmäßig, keine verbrannten dabei. Absolute Kaufempfehlung für helle Espressi.