Cup of Excellence Platz 11 aus El Salvador: 19grams Santa Juana Filter von Farm Los Bellotos (Pacas Café, Maria Pacas) – seltene Bernardina-Varietät mit intensiverem Profil als Geisha.
Herkunft und Varietät: Warum Bernardina besonders ist
2013 als Mutation entdeckt, ähnelt Bernardina laut DNA-Analyse zu 70% Geisha-Sorten, 30% waren bisher in keiner Datenbank – am nächsten einer Varietät aus Agaro, Äthiopien. Ergebnis: florales Aroma von Jasmin und Orangenblüten, ideal für Filter wie V60 und Chemex.
Geschmack und Zubereitung für Zuhause
Erwarte blumige Süße, feine Zitrusfrische und seidigen Körper – perfekt, wenn du leichten, aromatischen Filterkaffee für Zuhause suchst. Wähle Menge und Mahlgrad: ganze Bohne für frisches Mahlen oder passend gemahlen für deine Methode.
Preis und Bestellung
Jetzt zum halben Preis ab 18,50 € statt 37,00 €. Mit Code SAVE15 extra sparen. Ab 45,00 € versandkostenfrei, sonst 8,00 € Versand – ideal mit Kenia-Filter zum Vergleichen kombinieren.
