19grams Simbi Washed Ruanda Filterkaffee Bourbon

Absolute Kaufempfehlung, super sauber!

Trinke den Simbi jeden Morgen aus der V60. Schmeckt nach schwarzem Tee, Aprikose und etwas Honig, total ausgewogen. Auch abgekühlt noch richtig lecker.

Ich kannte Ruanda bisher kaum und bin positiv überrascht. Die gewaschene Bourbon-Röstung ist hell, saftig und super klar. Ich mahle mit der Commandante auf mittel-fein, 60g pro Liter, und bekomme eine schöne süße Tasse mit Zitrus und roten Beeren. Röstfrische war top, Bohnenbild einwandfrei. Läuft bei mir jetzt im Wechsel mit Äthiopien.

Schöner gewaschener Kaffee von der Simbi Station, sehr sauber geröstet. Im Kalita Wave kommt eine feine Süße mit Tee-Noten durch, Säure ist präsent aber nicht spitz. Für den Preis wirklich gut.

Habe ihn im Café in Berlin probiert und gleich bestellt. Zu Hause im French Press und Filter beide super. Riecht schon aus der Tüte fantastisch nach Blüten und Karamell. Total rund, keine Bitterkeit.

Gute Bohnenqualität, gleichmäßig geröstet und frisch geliefert. Mir persönlich könnte er noch einen Tick mehr Körper haben, aber geschmacklich ist er sehr sauber und süß. Mit etwas feinerem Mahlgrad wird er noch besser.

Alter, der Simbi knallt in der V60 richtig. So juicy, Tee, Steinobst, hinten raus Honigsüße. Kein einziges Mal bitter geworden, selbst bei 93 Grad. 19grams liefert mal wieder ab, digga.

Als Einsteiger hatte ich mir etwas mehr Schoko erwartet. Der Kaffee ist schon sehr hell und teeartig, man muss genau mit Mahlgrad und Temperatur arbeiten. Wenn man es trifft, schmeckt er toll, sonst schnell etwas dünn.

Wir trinken ihn seit zwei Wochen täglich aus der Maschine mit Filter. Schön mild, aber trotzdem aromatisch, kein Sodbrennen wie bei dunklen Sorten. Die 250g sind bei uns leider viel zu schnell leer gewesen.

Kannte bisher nur Äthiopien als hellen Filter, Ruanda Bourbon ist eine tolle Alternative. Etwas weniger Bergamotte, dafür mehr rote Früchte und schwarzer Tee. Röstung frisch, Versand schnell. Kaufe ich wieder.