Fruchtig, floral, klar & funky: elbgold BOMBE ANAEROBIC aus Sidama nutzt kontrollierte anaerobe Fermentation für maximale Aromatiefe im Filter.
Was macht Anaerobic aus Sidama besonders?
Sidama-Bohnen bringen hohe Säuredichte, florale Vorläufer und feine Bohnenstruktur mit – sie reagieren stark auf Sauerstoffausschluss und längere Fermentation. Hier kein Selbstzweck, sondern präziser Eingriff: mehr Frucht und Floralität bei erhaltener Klarheit. Special Edition für Entdecker, die Guji-Klassik schon kennen.
Für wen lohnt sich die Special Edition?
Für Filterfans von V60 bis AeroPress, die funky-fruchtige Tassen suchen, schwarz getrunken. Im Vergleich zu DENBI UDDO intensiver und experimenteller, im Vergleich zu HUYE MOUNTAIN floraler und heller. Mahlgrad passend zum Brewer wählen, hell und frisch brühen.
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Produkttyp: Filterkaffee / Röstkaffee Special Edition
Aufbereitung: Anaerob
Modell / Serie: BOMBE ANAEROBIC
Vergleichspreis: 26,90 €
Verkäufer: Nordröst Kaffee
Produktdetails
Limitiert & halbiert. BOMBE ANAEROBIC Sidama: anaerobe Fermentation trifft äthiopische Genetik. Special Edition für 13,45 € statt 26,90 € – 50% Sale + SAVE15. Jetzt Filter-Highlight sichern.
Häufig gestellte Fragen
Ist BOMBE ANAEROBIC sehr funky?
Ja, deutlich fruchtiger und floraler als klassische gewaschene Kaffees, aber sauber und klar verarbeitet.
Ganze Bohne oder gemahlen?
Ganze Bohne für bestes Aroma bei Special Editions. Gemahlen nur, wenn keine Mühle vorhanden ist und zeitnah gebrüht wird.
4.0★★★★★★★★★★(6)
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Kundenbewertungen
6
★★★★★★★★★★5.0
j*s
Verifiziert
Funky Fruchtbombe!
Der Name ist Programm: Bombe Anaerobic aus Sidama schmeckt nach Erdbeerjoghurt, Mango, Hibiskus und Jasmin. Gebrüht im V60 mit 90 Grad, 15g auf 250ml, wird er super juicy. Trotz Anaerobic sauber und süß, nicht essigig. Diese Special Edition zum halben Preis ist ein absoluter Steal. Eine der spannendsten Tassen dieses Jahr.
★★★★★★★★★★5.0
u*u
Verifiziert
Mega spannend!
Fruchtig, floral, funky – Hammer! Proven.
★★★★★★★★★★4.0
k*j
Verifiziert
Sehr speziell, sehr gut
Definitiv kein Alltagskaffee, sondern ein Erlebnis. In der Aeropress kommt die Beeren-Süße toll raus. Etwas abkühlen lassen, dann wird er noch klarer. Braucht frisches Wasser und saubere Mühle.
★★★★★★★★★★5.0
n***k
Mein Lieblings-Sidama bisher
Ich trinke viel Äthiopien, aber diese anaerobe Aufbereitung ist next level. Duft nach Pfirsich und Rose schon beim Öffnen. Geschmack lang und parfümiert, Abgang wie Eistee. Auch als Cold Brew ein Traum. Schade, dass es eine limitierte Edition ist, habe gleich zwei Tüten gesichert.
★★★★★★★★★★3.0
d****t
Spannend, aber anstrengend
Handwerklich top geröstet, sehr aromatisch. Mir ist das funky Profil auf Dauer etwas zu viel – nach der dritten Tasse brauche ich wieder was Ruhiges. Für Neugierige und zum Teilen mit Freunden aber perfekt. Am besten grob mahlen und kühler brühen.
★★★★★★★★★★2.0
z****a
Verifiziert
Leider nicht mein Profil
Man merkt die Qualität, keine Frage, aber diese fermentierte, fast weinige Note liegt mir gar nicht. Habe verschiedene Rezepte probiert, bleibt zu parfümiert für mich. Wer klassisch-klare Filter mag, sollte lieber zum gewaschenen Guji greifen.
