Spezialitätenkaffee aus Brasilien: J. Hornig Cerrado Espresso aus Arabica-Varietäten Mundo Novo und Red Catuaí von Hochplateaus der Region Cerrado auf 800–1.300 Metern. Trocken aufbereitet, in Wien trommelgeröstet – vollmundig mit dichter Crema und Noten von dunkler Schokolade und Nüssen.
Wie schmeckt Cerrado Espresso in der Tasse?
Nussig-schokoladig, vollmundig und säurearm durch trockene Aufbereitung und stabiles Klima. Als Espresso und Cappuccino mit süßer, dichter Crema; auch als kräftiger Caffè Crema im Vollautomaten überzeugend. Ideal für Einsteiger in Specialty Coffee, die kräftige, gefällige Profile ohne Frucht-Säure suchen.
Herkunft und Röstung
Single-Origin aus Cerrado, Brasilien – rückverfolgbare Hochland-Arabicas statt anonymer Blend. Wiener Trommelröstung für schonende Aromaentwicklung. Ganze Bohne für frisches Mahlen in Siebträger, Vollautomat und Espressokocher.
Preis und Kauf
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Merkmale
Single-Origin Brasil Cerrado ganze Bohne – Mundo Novo & Red Catuaí für nur 10,00 €
Nussig-schokoladig mit dichter Crema – vollmundig säurearm für Siebträger & Vollautomat
Sale 10,00 € statt 11,99 € – rabattfähig plus 15% Extra mit SAVE15
Brand: J. Hornig
Herkunft: Region Cerrado, Brasilien, 800–1.300 m
Geschmack: Dunkle Schokolade und Nüsse, vollmundig
Brasilien in Bestform: Hochland, Trockenaufbereitung, Wiener Röstung – Rezept für süße Crema ohne Säurespitzen. Für 10,00 € günstiger Specialty-Einstieg. Mit SAVE15 und Mehrfachpackung Vorrat zum Sparpreis sichern.
Häufig gestellte Fragen
Was unterscheidet Cerrado von normalem Espresso-Blend?
Single-Origin aus einer Region mit rückverfolgbaren Varietäten statt Blend – klares Schoko-Nuss-Profil, säurearm und vollmundig.
Für welche Mühleneinstellung?
Frisch fein für Siebträger, mittel-fein für Vollautomat-Espresso mahlen. Bei saurem Geschmack feiner, bei Bitterkeit gröber stellen.
4.0★★★★★★★★★★(3)
5 ★1
4 ★1
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1 ★0
Kundenbewertungen
3
★★★★★★★★★★5.0
t****v
Verifiziert
Schoko und Nuss, mega
Als Espresso ein Traum, Haselnuss und dunkle Schokolade, Crema satt. Auch als Cappuccino bleibt das Aroma. Brasil Cerrado merkt man sofort. Frische Röstung, Bohnen glänzen kaum. Mein neuer Favorit für Siebträger.
★★★★★★★★★★4.0
u*****l
Verifiziert
Sehr lecker
Rund und schokoladig
★★★★★★★★★★3.0
c*****q
Gut, braucht Feintuning
Hochwertige Bohnen aus Brasilien, das schmeckt man. Pur anfangs etwas kräftig-nussig für mich. Mit etwas feinerem Mahlgrad und 1:2 Ratio wurde er dann süß und rund. Für Einsteiger in Spezialitätenkaffee gut geeignet.