SUPREMO Comandante C40 Mk4 Deep Purple Handkaffeemühle

Der Hammer in Deep Purple.

Ich hatte vorher eine billige Mühle und der Unterschied ist brutal. Die C40 Mk4 mahlt super gleichmäßig, von Espresso bis Filter alles möglich mit Klick-Verstellung. Das Nitro Blade Mahlwerk knirscht sauber durch, keine Bitterkeit mehr. Die Farbe Deep Purple sieht in echt noch edler aus. Mahlen geht leicht von der Hand, auch morgens um sechs.

Nutze sie seit einem Monat täglich für Siebträger und V60. Klicks lassen sich merken, Reproduzierbarkeit top. Gehäuse liegt gut in der Hand, Kurbel läuft rund ohne Spiel. Reinigung mit Bürste in einer Minute erledigt. Für den reduzierten Preis ein No-Brainer.

Verarbeitung, Haptik, Mahlbild – alles auf höchstem Niveau, da gibt es nichts zu meckern. Am Anfang musste ich mich an die Klicks und den Kraftaufwand bei hellem Espresso gewöhnen, das geht schon in die Arme. Nach zwei Wochen läuft es. Würde sie wieder kaufen.

Mahlqualität ist wirklich sehr gut, Filterkaffee schmeckt deutlich klarer und süßer als vorher. Für zwei große Tassen kurble ich aber fast zwei Minuten, das nervt morgens manchmal. Wer viel Kaffee braucht oder Gäste hat, sollte das wissen. Als Single-Mühle für mich okay.

Ich bin 58, mahle seit Jahren hand. Die Mk4 läuft ruhiger als meine alte Mk3, das Glas ist stabiler, die Kurbel sitzt fester. Deep Purple ist dezent und edel, kein kitschiges Lila. Kaffee schmeckt runder, weniger Staub im Mehl. Klare Kaufempfehlung für Genießer.