Mild, süß und alltagstauglich: 19grams Don Martin Catuaí Costa Rica Filter aus Red Catuaí überzeugt mit niedriger Säure, angenehmer Bitterkeit und Süße – der unkomplizierte Filter für jeden Tag.
Varietät und Profil: Warum Red Catuaí so balanciert schmeckt
Red Catuaí ist eine Kreuzung aus Caturra und Mundo Novo und bekannt für niedrige Säure bei ausgeprägter Süße und feiner Bitterkeit. Diese Röstung schmeckt rund, schokoladig-süß und besonders verträglich. Du wählst Don Martin Catuaí, wenn du säurearmen Filterkaffee für täglich suchst.
Zubereitung und Mahlgrad
Passt für Filtermaschine, Pour Over wie V60 und Chemex sowie French Press. Mittel mahlen für Filter, gröber für Kanne. Ganze Bohne hält mit eigener Mühle am längsten frisch, gemahlen ist sofort brühfertig.
Preis und Kauf
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Merkmale
Red Catuaí aus Costa Rica (Caturra x Mundo Novo): niedrige Säure, angenehme Süße und Bitterkeit
Milder Alltags-Filter für Filtermaschine, V60 und French Press – rund und verträglich
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Herkunft: Costa Rica, Finca Don Martin
Geschmack: Niedrige Säure, ausgeprägte Süße und Bitterkeit
Kategorie: Classics
Varietät: Red Catuaí (Caturra x Mundo Novo)
Produkttyp: Filterkaffee, ganze Bohne / gemahlen
Verwendung: Filter, Pour Over, Filtermaschine, French Press
Verkaufspreis: 10,50 €
Modell / Serie: Don Martin Catuaí
Vergleichspreis: 21,00 €
Verkäufer: Nordröst Kaffee
Produktdetails
Kauf-Entscheidung: Für milden, süßen Filter ohne Säurespitzen ist Catuaí die sichere Wahl. Wer mehr Frucht will, greift zu Don Martin NIII mit Fermentation.
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Häufig gestellte Fragen
Ist Don Martin Catuaí säurearm?
Ja, die Red Catuaí hat von Natur aus niedrige Säure und schmeckt süß-rund. Ideal, wenn du empfindlich auf Säure reagierst oder milden Filter bevorzugst.
4.7★★★★★★★★★★(3)
5 ★2
4 ★1
3 ★0
2 ★0
1 ★0
Kundenbewertungen
3
★★★★★★★★★★5.0
u**t
Verifiziert
Süß und mild, perfekt
Dieser Red Catuaí ist genau richtig für alle, die wenig Säure wollen. Ich brühe ihn in der V60 und bekomme eine super süße, runde Tasse mit Milchschokolade, Honig und weicher Nuss. Auch meine Mutter trinkt ihn gerne, weil er so bekömmlich ist. Für 10,50 Euro ein No-Brainer.
★★★★★★★★★★4.0
a*o
Verifiziert
Angenehm weich
Mild, süß, schokoladig. Sehr gut!
★★★★★★★★★★5.0
n**p
Verifiziert
Top Balance für jeden Tag
Ich bin eher Espressotrinker, aber dieser Filter hat mich überzeugt. Niedrige Säure, dafür viel Süße und Körper, kein bisschen bitter. Funktioniert in Filtermaschine und Pour Over gleich gut. Röstung frisch, Bohnen gleichmäßig. Wird jetzt regelmäßig nachgekauft.
