Fruchtig, floral, tief: 19grams El Ocaso Kolumbien Filterkaffee von Santiago Patiño aus 1.700–1.850 m Höhe in Salento – für anspruchsvollen Filtergenuss zu Hause.
Wie schmeckt El Ocaso?
Noten von Erdbeermarmelade, dunkler Melasse und feiner Kamille. Die seltene Varietät Papayo, natürlich-anaerob aufbereitet, sorgt für ausgeprägte Süße, samtige Textur und komplexe Klarheit in der Tasse.
Für welche Zubereitung ist er geröstet?
Als Filterröstung optimiert für V60, Chemex, Kalita und Filtermaschine. Menge und Mahlgrad – ganze Bohne oder gemahlen – wählst du beim Kauf passend zu deiner Methode.
Warum lohnt sich dieser Single Origin?
Direkte Partnerschaft, Hochland-Anbau und aufwändiges anaerobes Verfahren machen ihn zur Rarität mit Charakter. Jetzt zum halben Preis: nur 18,50 € statt 37,00 € plus 15% Extra mit SAVE15.
Merkmale
Seltene Papayo-Varietät aus Salento, 1.700-1.850m – anaerob natural für süße Tiefe
Filterröstung mit Erdbeermarmelade, Melasse & Kamille – samtig und klar
Nur 18,50 € statt 37,00 € + 15% mit SAVE15 – Menge & Mahlgrad wählbar
Brand: 19grams
Farmer: Santiago Patiño
Herkunft: Kolumbien, Salento
Varietät: Papayo
Anbauhöhe: 1.700–1.850 m
Aufbereitung: Natürlich, anaerob
Product Type: Filterkaffee
Model or Series: El Ocaso
Verkäufer: Nordröst Kaffee
Produktdetails
Filter-Highlight aus Kolumbien: El Ocaso Papayo – fruchtig-intensiv, floral-elegant. Für Zuhause in V60 & Co. Jetzt 18,50 € statt 37,00 €. Mit SAVE15 und Versand ab 45,00 € gratis clever kombinieren.
Häufig gestellte Fragen
Für welche Filtermethode eignet sich El Ocaso am besten?
Für alle Pour-Over-Methoden wie V60, Kalita und Chemex sowie Filtermaschinen. Für Pour-Over mittelfein mahlen bzw. passenden Mahlgrad wählen.
Ganze Bohne oder gemahlen bestellen?
Mit eigener Mühle immer ganze Bohne wählen für frischestes Aroma. Ohne Mühle die Option gemahlen für Filter wählen.
5.0★★★★★★★★★★(3)
5 ★3
4 ★0
3 ★0
2 ★0
1 ★0
Kundenbewertungen
3
★★★★★★★★★★5.0
p**d
Verifiziert
Erdbeere pur
Unglaublich fruchtig!
★★★★★★★★★★5.0
l**k
Verifiziert
Mein neuer Lieblingsfilter
Ich brühe mit V60 und der Papayo ist ein Traum. Erdbeermarmelade, Melasse und Kakao, super süß.
★★★★★★★★★★5.0
t**t
Seltene Varietät, großes Kino
Papayo hatte ich noch nie, deshalb musste ich ihn probieren. Die Bohnen duften schon beim Öffnen intensiv nach Erdbeere und Karamell. Gemahlen mit 15g auf 250ml bei 94 Grad wird er richtig saftig. Im Mund viel rote Frucht, dazu eine schöne Melassesüße und ein runder Körper. Der Abgang ist lang und sauber. Für Filterliebhaber, die fruchtige Kolumbianer mögen, absolute Empfehlung. Ich bin 58 und freue mich, dass es immer noch Neues zu entdecken gibt.
