J. Hornig Alles Arabica – 100% Arabica ganze Bohne

Vollmundig, null Säure, top!

Habe lange nach reinen Arabica-Bohnen für meinen Vollautomaten gesucht, die nicht sauer sind. Diese hier sind rund, kräftig und leicht süßlich. Crema ist super.

Ich nutze die Alles Arabica Bohnen im Wechsel in Vollautomat und Siebträger. Im Vollautomaten als Lungo sehr rund mit Kakao und roten Beeren. Im Siebträger braucht man einen etwas feineren Mahlgrad, dann gibt es eine tolle goldbraune Crema. Säure ist dezent, Bitterkeit kaum vorhanden. Ich finde ihn kräftig genug für morgens, aber noch elegant. Für dunkle italienische Röstungen-Fans vielleicht zu hell. Ich kaufe ihn wieder.

Solide Bohnenqualität, frisch geröstet und gut verpackt. Geschmacklich rund und mild, mir fehlt aber etwas Tiefe und Röstaroma für einen Espresso.

Mit meinen 70 Jahren vertrage ich keine robusten Mischungen mehr. Dieser 100% Arabica ist herrlich weich und doch würzig. Ich mahle täglich frisch für die Stempelkanne.

Hab ihn auf Empfehlung für meinen Siebträger geholt und feier ihn mit Hafermilch total. Schmeckt schokoladig und smooth, kein pelziger Nachgeschmack. Bohnen sehen auch mega gleichmäßig aus.

Wir haben schon Lavazza, Illy und Co. durch, aber dieser Hornig Arabica bleibt jetzt. Morgens als Cappuccino, nachmittags als Schümli, immer lecker. Meine Frau mag besonders die feine Süße ohne Zucker. Die Bohnen fetten die Mühle nicht zu und duften fantastisch. Auch Gäste fragen immer, welchen Kaffee wir haben.

Angenehm kräftiger Arabica mit schöner Crema und wenig Bitterstoffen. Versand war schnell, Bohnen frisch. Würde ich wieder bestellen.