SUPREMO Comandante C40 MK4 Copper Mountain Handkaffeemühle

Mahlt perfekt für Espresso und Filter!

Was für eine schöne Farbe, das Kupfer sieht in echt noch besser aus als auf Fotos. Haptik top, Mahlwerk läuft butterweich. Habe direkt Espresso und V60 getestet.

Die Verarbeitung der MK4 ist überragend, kein Spiel, super Clicks. Anfangs war das Nitro Blade noch etwas schwergängig, nach 500g Bohnen läuft sie deutlich leichter. Das Mahlergebnis ist extrem homogen, besonders für Filter. Für Espresso am Siebträger braucht man etwas Geduld beim Kurbeln, aber lohnt sich.

Ich bin vom elektrischen Mahlwerk umgestiegen und bereue nichts. Die C40 MK4 mahlt so gleichmäßig, mein Cappuccino schmeckt plötzlich viel süßer und klarer. Die Verstellung ist präzise und reproduzierbar. Sie liegt gut in der Hand und sieht in Copper Mountain einfach edel aus. Auch der Geruch der frisch gemahlenen Bohnen ist intensiver. Absolute Empfehlung für Einsteiger und Profis.

Alter, was für ein Unterschied! Vorher billige Mühle, jetzt mit der Comandante läuft mein Espresso 25-30 Sekunden stabil durch. Crema viel dichter. Kurbel geht leicht, auch bei hellen Bohnen.

Mühle selbst ist 5 Sterne: robust, präzise, tolles Mahlbild für Espresso und Filter. Einen Stern Abzug, weil die Verfügbarkeit schwankt und ich beim Zubehör noch Wünsche hätte. Zum Angebotspreis aber unschlagbar. Wer Handmahlen mag, wird sie lieben.

Qualität ist ohne Frage top und das Mahlergebnis ist sehr sauber. Man muss aber ehrlich sagen: für 2-3 Espressi am Morgen kurbelt man schon ein Weilchen, gerade fein gemahlen geht das in die Arme. Für Filter super, für reinen Espresso-Alltag überlege ich doch Richtung elektrisch. Als Zweitmühle für unterwegs ideal.

Die Mühle ist wunderschön verarbeitet und mahlt wirklich fein und gleichmäßig, das muss ich anerkennen. Für mich als ältere Dame mit Arthrose in den Händen ist das Kurbeln aber viel zu anstrengend, besonders bei dunklem Espresso fein. Auch das Verstellen mit den Clicks war für mich fummelig. Ich gebe sie meinem Sohn, der ist begeistert. Wer Kraftprobleme hat, sollte lieber elektrisch nehmen.