Für süßen Specialty-Filter: El Diviso Sidra aus Kolumbien von Nestor Lasso – Aprikosen-Süße, kandierter Ingwer und leichte Nougat-Note, anaerob honey processed.
Varietät und Aufbereitung
Was macht ihn besonders? Sidra aus Red Bourbon x Typica vereint vollen Körper mit angenehmer Säure. Anaerob honey processed verstärkt Süße und Aroma für komplexe, saubere Tasse.
Filtergenuss und Auswahl
Wie genießen? Ideal für V60 und Filter zuhause, Menge und Mahlgrad passend wählen. Süß-würziges Profil auch für Filter-Neulinge gut zugänglich.
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Voller Körper mit angenehmer Säure für V60 und Filter zuhause – Menge und Mahlgrad wählbar
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Brand: 19grams
Herkunft: Kolumbien, Nestor Lasso
Geschmack: Aprikose, kandierter Ingwer, Nougat
Varianten: Menge und Mahlgrad wählbar
Product Type: Filterkaffee
Model or Series: El Diviso Sidra
Varietät und Aufbereitung: Sidra (Red Bourbon x Typica), anaerob honey processed
Verkäufer: Nordröst Kaffee
Produktdetails
Vergleich: Fruchtig-klar wie Las Delicias, aber süßer-würziger durch Honey-Prozess – ideal, wenn Sie Aprikose + Nougat statt Beeren suchen.
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Häufig gestellte Fragen
Was bedeutet anaerob honey processed?
Die Bohnen werden vor Entpulpen und Trocknen sauerstoffarm mit Fruchtfleisch fermentiert. Ergebnis: mehr Süße und würzige Tiefe bei sauberem Filter-Cup.
4.1★★★★★★★★★★(8)
5 ★4
4 ★2
3 ★1
2 ★1
1 ★0
Kundenbewertungen
8
★★★★★★★★★★5.0
g*****y
Verifiziert
Absolute Spitzenklasse
Ingwer trifft Nougat, wow!
★★★★★★★★★★5.0
a***e
Verifiziert
Nestor Lasso kann es einfach
Dieser Sidra aus Kolumbien ist unglaublich komplex. Aprikose, feiner Ingwer und süßer Nougat, alles super balanciert. Im V60 ein Gedicht.
★★★★★★★★★★4.0
o*i
Verifiziert
Spannender Premium-Filter
Ich habe schon viele Kolumbianer getrunken, aber Sidra war mir neu. Schmeckt deutlich floraler und würziger als Caturra. Die Ingwer-Note ist wirklich da, aber angenehm, nicht scharf. Mit Nougat im Abgang sehr rund. Braucht etwas feineren Mahlgrad und 93-94 Grad, dann wird er richtig süß. Für 13 Euro jeden Cent wert für besondere Momente.
★★★★★★★★★★5.0
b*s
Verifiziert
Mein Sonntagskaffee
Den gönne ich mir nur sonntags in Ruhe. Riecht schon gemahlen fantastisch nach Aprikose und Kakao. Schmeckt super sauber und edel. Man merkt die Handarbeit von der Finca El Diviso. Großartig.
★★★★★★★★★★4.0
w**c
Verifiziert
Sehr aromatisch
Leckerer Filterkaffee, schön süß und würzig zugleich. Die Aprikose dominiert heiß, kalt kommt mehr Nougat. Gelungene Röstung, nichts verbrannt.
★★★★★★★★★★3.0
p***m
Verifiziert
Gut, aber speziell
Qualitativ top und sehr frisch. Die Ingwer-Note ist für mich aber gewöhnungsbedürftig im Kaffee, hatte ich so noch nie. Mit etwas Abkühlung wird er runder. Interessant zum Probieren, aber kein Daily Driver für mich.
★★★★★★★★★★5.0
a***o
Verifiziert
Komplex und süß
Brühe ihn in der Kalita, 60g pro Liter. Ergebnis ist mega juicy mit langer Süße. Aprikose vorne, Nougat hinten, Ingwer nur als Frische. Auch als Cold Brew der Hammer. Einer der besten Filter dieses Jahr für mich.
★★★★★★★★★★2.0
p*t
Verifiziert
Nicht mein Profil
Man merkt, dass das ein hochwertiger Sidra ist, sehr sauber verarbeitet. Aber diese würzige Ingwer-Note passt einfach nicht zu meinem Geschmack, mir wird er dadurch zu parfümiert. Meine Frau liebt ihn, ich bleibe bei Schoko-Kaffees. So unterschiedlich ist das.
